U Bačkoj Topoli razvijaju rakijski sektor - Prerada voća donosi sigurniju zaradu
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay.com/DanaTentis)
Uz Poljoprivrednu stručnu službu Bačka Topola kao nosioca projekta, partneri su i Savez proizvođača rakija Srbije i predstavnici horeka sektora.
Obrazlažući ciljeve projekta, direktor Poljoprivredne stručne službe Bačka Topola Dragan Tankosić, između ostalog, naglasio je da prerada voća u rakiju, obezbeđuje proizvođačima veću i sigurniju zaradu.
- Ono što Poljoprivredna stručna služba Bačka Topola želi ovim projektom jeste da sirovinu napravimo do više faze prerade i da dođemo do kvalitetne rakije - kaže Tankosić.
Da je u preradi voća i proizvodnji rakije veća zarada potvrđuje i Petar Dobrković, voćar iz Bačke Topole koji ima zasad kajsije na površini od 20 hektara.
- Kada imate veliki zasad kajsije to je jedan lep biznis, ali nam nekad nastupi i problem kada ona jako rodi, pa imamo do 1.000 tona i ne možemo sve u hladnjačama da čuvamo. Rešili smo da se bavimo zato i proizvodnjom rakije i tako dobijamo duži period za realizaciju te kajsije, tog voća. Da bismo dobili dobru cenu kajsije moramo proizvesti rakiju - napominje Dobrković.
Po raspoloživim podacima, rakija je u top pet izvoznih proizvoda u Srbiji, čija vrednost premašuje 12 mil EUR. Stupanjem na snagu Sporazuma sa Evroazijskom ekonomskom unijom i domaćim proizvođačima rakije otvorena su vrata za bescarinski izvoz voćnih destilata na tržište od 180 miliona ljudi.
Firme:
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
Poljoprivredna stručna služba Bačka Topola doo
Savez proizvođača rakije Srbije
Tagovi:
Dragan Tankosić
Petar Dobrkovi
Jačanje kapaciteta proizvodnje rakije kroz edukaciju promociju i poboljšanje vidljivosti i prepoznatljivosti srpskih rakija na domaćem i međunarodnom tržištu
rakija
degustacioni centri
destilerije
prerada voća
proizvodnja rakije
kajsije
izvoz rakije
bescarinski izvoz
Sporazum sa Evroazijskom ekonomskom unijom
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.