NavMenu

Prvi put u Srbiji ocenjivanje vina putem aplikacije u okviru manifestacije "Sveti Trifun na Savskom Vencu"

Izvor: eKapija Četvrtak, 13.02.2020. 11:25
Komentari
Podeli
(Foto: Eric Limon/shutterstock.com)
Strategija za razvoj vinarstva i vinogradarstva od 2020. do 2030. godine biće usvojena do kraja februara, najavila je premijerka Ana Brnabić na otvaranju manifestacije "Sveti Trifun na Savskom Vencu", koji je prvi put organizovao Savez vinara i vinogradara Srbije.

- To je prvi put da se donosi desetogodišnja strategija koja će trasirati put kako da razvijamo ovaj sektor i kako da pružamo podršku da bismo imali imamo najvalitetnija zananja i vina - rekla je Brnabić, navodi se na sajtu Vlade.

Prema njenim rečima, ova strategija će pomoći da se Srbija i srpska vina što bolje predstave u svetu.

Savez vinara i vinogradara Srbije je prošle godine osnovalo 12 udruženja vinara Srbije i postavilo kao krovnu instituciju između Vlade Srbije i vinara.

Prvi put u Srbiji će se ocenjivanje vršiti elektronskim putem, pomoću aplikacije koja je napravljena specijalno za ovu manifestaciju i na taj način će se izbeći svaka vrsta nepravilnosti.

U hotelu Radisson Collection obaviće se tokom dana ocenjivanje vina koja su registrovana u slobodnoj prodaji i proizvode se u Srbiji, a podeljena su u osam kategorija - belo vino od autohtone sorte, belo vino od internacionalne sorte, roze vino od bilo koje sorte, crveno vino od autohtone sorte, crveno vino od internacionalne sorte, penušava vina (bela, roze, svih stilova), tradicionalna proizvodnja vina (organska vina, biodinamička vina, oranž i ostala vina rađena po nekoj tradicionalnoj metodi) i slatka i aromatizovana vina.

Za ocenjivanje vina prijavilo se 111 vinarija iz Srbije, tako da će biti ocenjeno 295 vina koja su grupisana u ovih osam kategorija.

Svakom vinu je dodeljena šifra i vino će se iznositi u vinskim čašama pred 32 ocenjivača.

Ocenjivači su najbolji srpski enolozi, tehnolozi, somelijeri i profesori.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.