Autohtona vina Srbije oduševile Italijane
Komentari
(Foto: Refat/shutterstock.com)
A sve to dogodilo se na izuzetno zanimljivom i originalnom sajmu vina Vini da Terre Estreme, koji se od 2. do 4. februara odigrao u gradiću Trevizo, nadomak Venecije, gde je boje Srbije na poziv organizatora branio Radovan Đorđević s vinima od prokupca i tamjanike iz svoje vinarije Čokot, ali i onima iz manastirske vinarije Bukovo, koja je predstavljena vinima Crna tamjanika, Game i Cabernet Sauvignon.
Ova manifestacija u suštini predstavlja mesto sastanka ljubitelja vina i profesionalaca zainteresovanih za male proizvođače, takozvanu "herojsku" proizvodnju vina iz Italije, ali i šire, dakle s nepristupačnih pozicija, velikih visina, kamenitog tla, terasa, dina, malih vinskih ostrvaca... Uostalom, grupa ljudi koja to organizuje fokusirana je isključivo na ovu temu i organizuje ovakve salone širom sveta.
- Organizator salona Alvaro de Ana bio je prisutan na salonu vina u Hajatu, gde smo ostvarili kontakt i posle čega je momentalno usledio poziv - kaže Radovan Đorđević.
- Zbog udaljenosti i troškova puta ponudio je Bukovu i nama gratis izlagačke pozicije, pa smo bili u mogućnosti da prihvatimo, a obreli smo se u društvu vinara iz celog sveta: Hrvatske, Slovenije, Argentine, Čilea, Italije, Španije... Bez lažne skormnosti, srpska vina su privukla izuzetno veliku pažnju, a komentari i reakcije bili su više nego pozitivni. Mislim da su svi prisutni bili iznenađeni ukusima prokupca i bele i crne tamjanike, te snagom gamea iz Bukova. Posebno raduje što su i kolege vinari, drugi izlagači takođe bili oduševljeni. Ovo je zbilja bila dobra prilika za nas proizvođače da vidimo svoju poziciju i pravac kojim idemo i odlična prilika da pokažemo svoja autohtona vina i upoznamo edukovanu evropsku publiku sa njima.
I sam zajednički naziv okruglih stolova "Herojska vina: hrabrost da se bude jedinstven" dovoljno govori o nameri organizatora da se u izboru izdvoje od tehnološke uniformnosti. Značaj nastupa srpskih vinarija tim je veći jer nije bila reč o velikom svetskom ocenjivanju, kakva sve više služe komercijalizaciji vinske priče i proveri sopstvenih čula vinskih poznavalaca, već o objektivnim ocenama vinoljubaca i ljudi iz vinskog biznisa.
- Iskrenost publike pred iskrenim vinima bila je očigledna i u načinu na koji su posetioci s pažnjom i simpatijama propratili pojavu bratstva manastira Bukovo u Trevizu i hvalili njihova vina, a za crnom tamjanikom su bukvalno otkinuli! Ljudi su se pitali u neverici šta je ovo - oduševljeno objašnjava Đorđević.
Verujemo da će ovo biti još jedan podstrek domaćim vinarima da s posebnom pažnjom neguju to malo autentičnih domaćih sorti koje očigeldno izazivaju veliku pažnju svuda u svetu.
Tagovi:
srpski vinari
Sveti Trifun
autohtone domaće sorte vina
prokupac
crna tamjanika
tamjanika
Treviz
Vini da Terre Estreme
sajam vina Vini da Terre Estreme
Radovan Đorđević
Crna tamjanika
Game
Cabernet Sauvignon
salon Alvaro de Ana
Herojska vina hrabrost da se bude jedinstven
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.