NavMenu

Štir ili amarant je pseudožito koje može da ostvari prinos veći od dve tone po hektaru

Izvor: Agroklub Utorak, 28.02.2023. 06:21
Komentari
Podeli
Ilustracija (Foto: Pixabay / mayapujiati)Ilustracija
Štir ili amarant je pseudožito koje se uzgaja od davnina, a cijenjen je zbog svojih osobina. U ishrani se koristi zrno koje je bogato proteinima i ne sadrži gluten, ali i mladi listovi koji su bogati vitaminima i mineralima. Za razliku od ostalih hraniva, kod kojih je najbolji dio u ljusci, kod štira su hraniva smještena u unutrašnjosti zrna.

Može da se melje i koristi kao brašno, ali i da se kuva ili za kokice. Lako je probavljivo. Samo tri vrste se koriste u ishrani, a najviše se uzgajaju crveni i ljubičasti. Vrste za zrno narastu do 1,5 metar, ukrasne do tri, a za list do pola metra. Zrnasti cvjeta od jula do oktobra. Sjeme je sitno, bjeličaste do smeđe boje. Jedna biljka može da formira 100.000 zrna.


Dobro pripremite sjetveni sloj

U početnim fazama razvoja je osjetljiv na mraz pa se sije kada prođe opasnost od njega. Minimalna temperatura za klijanje i nicanje je od 12 do 15 stepeni Celzijusa. Za rast i razvoj je optimalna 25ºC. Dobro podnosi sušu i visoke temperature. Vegetacijski period traje od 90 do 160 dana.

Odgovaraju mu plodna i duboka zemljišta, blago kisele do neutralne reakcije. Na isto mjesto dolazi posle tri godine. Zemljište treba da bude dobro pripremljeno, posebno površinski sloj jer je sjeme veoma sitno i sije se na dubinu od 1,5 centimetra. Odgovara mu đubrenje stajnjakom i ne treba pretjerivati s dodavanjem azotnog đubriva, jer može izazvati poleganje.

Razmak u redu je 30 centimetara, a međuredni 70 cm. Gustina sjetve se kreće od 150 do 200 sjemenki na m2. Obavezno je posle sjetve obaviti valjanje kako bi sjeme došlo u kontakt sa zemljištem. U početnoj fazi raste veoma sporo i mora se pripaziti da se uništi korov jer će ga zagušiti. Kada dostigne visinu od 30 cm počinje intenzivan rast.


Žetva podešenim žitnim kombajnima

Uspješnu žetvu ćemo imati ako imamo odgovarajuću gustinu usjeva i ako su biljke osušene. Kada je gustina mala narastu biljke koje su krupne s debelim stabljikama i velikim cvjetnim glavama. Obično se žetva obavlja podešenim žitnim kombajnom u septembru kada se biljke osuše posle prvog mraza.

Za uspješno čuvanje, zrno se suši na najviše 12% vlage. Prosječan prinos bez navodnjavanja se kreće od 400 do 700 kg/ha u zavisnosti od tipa zemljišta, dok se kod navodnjavanja može dobiti i preko dvije tone po hektaru.
Komentari
Vaš komentar
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijsti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.